千葉大学園芸学部 公開講座
食の安全と安心
-食品安全ビジネス論 T（安全編），U（安心編）-
趣 旨
より安全な食品を安心して購入・消費できる環境をつくるためのいろいろな制度・仕
組みと，その背後に存在する科学的知識について解説する．食品の安全や品質管理
に携わる方，行政関係者の方にはもう一度基礎から勉強する機会を，消費者の方に
は，より健全な食品を選択するための知識を得る機会を提供します．
開講予定・受講手続等
開講場所： 千葉大学園芸学部
〒271-8510 松戸市松戸648（松戸駅から徒歩15分，タクシー5分）
開講日時： 毎週金曜日5限（16:10-17:40）毎回１時間半
募集人数： 50名程度
募集期間： 3月1日以降，随時受け付け（何れも予定人員に達し次第締め切りますので，早めに申し込んでください）．
受講手続：
受講を希望される方は，葉書に受講希望科目，下記必要事項をご記入の上，
千葉大学園芸学部学務係 〒271-8510 松戸市松戸648番地（047-308-8712）
までお申し込み下さるか，必要事項を記入し，
石田貴士 （t.ishida＊chiba-u.jp）までメールでお申し込み下さい．(メールアドレスは＊を@に書き換えてください)
必要事項： 氏名，勤務先，勤務先住所，電話番号，fax番号，eメールアドレス
（自宅から申し込まれる方は自宅の住所・電話（ファクス）番号，メールアドレスで構いません．）
受講料： 無料
中途からあるいは興味のある講義だけを聴くことも可能です．
その場合，資料準備の都合上，参加人数を把握する必要がありますので，
1回のみのご参加であっても，その旨お知らせいただけますようお願いいたします．
本公開講座は、株式会社日本アクセス様、合同会社ドール様、イオンアグリ創造株式会社様、シンジェンタジャパン株式会社様の御支援により開講しております。
また、食の安全と安心U（安心編）第13回は、千葉大学園芸学部戸定学術振興会との共同開催です。
公開講座開催日程