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石田貴士の研究室

ようこそ、石田貴士の研究室へ




略歴

石田貴士　昭和57年9月27日生まれ
　研究分野：食料経済学　生活経済学　食料マーケティング　消費者行動論
　所属学会：生活経済学会　日本応用経済学会 応用地域学会　フードシステム学会
(mail:　t.ishida*chiba-u.jp) *を＠に直して入力してください。

2001年 3月　清風高校普通科卒業
　　　　　4月　関西大学経済学部入学
2005年 3月　関西大学経済学部卒業
　　　　　4月　大阪大学大学院経済学研究科博士前期課程入学
2007年 3月　大阪大学大学院経済学研究科博士前期課程修了【経済学修士】
　　　　　4月　大阪大学大学院経済学研究科博士後期課程入学
2010年 10月　大阪府商工労働部商工労働総務課経済リサーチグループ客員研究員（〜2011年8月まで）
2011年 3月　大阪大学大学院経済学研究科博士後期課程修了【経営学博士】
2011年 9月　千葉大学大学院園芸学研究科　助教NEW


｢食べる｣ことはすべての人にとって欠かすことのできない行為です。
そのため、様々なアプローチによって｢食｣についての研究が行われています。
その例としては、栄養学的なアプローチ、農学的なアプローチ、
社会学的なアプローチ、そして経済、経営学的なアプローチなどがあります。
その中でも私は、家計と食との関係、生産者と食の関係、そして、生産者と家計をつなぐ
食品流通等について経済学、経営学のツールを使った実証研究を行っています。
特に、食品の安全性の問題、食と家族構成の問題、食の地域ブランド化等に興味があります。
実際にどのような研究を行っているかは研究業績をご覧ください。

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